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Desafiando los prejuicios culturales y sociales occidentales entorno a estos animales, la startup Becrit ha lanzado la primer gama de batidos dulces elaborados a base de proteína de insecto. Sus fundadores Daniel Morató y Sergi Playà son dos emprendedores que comparten la pasión por la gastronomía y la preocupación por el cambio climático.